Monday, August 11, 2008

बिंद्रा ने इतिहास रच भारत को दिलाया सोना

बिंद्रा ने इतिहास रच भारत को दिलाया सोना
बीजिंग। भारत के निशानेबाज अभिनव बिंद्रा ने बीजिंग ओलंपिक खेलों की 10 मीटर एयर रायफल स्पर्धा का स्वर्ण जीतकर इतिहास रच दिया। इसके साथ ही वह भारत के ओलंपिक इतिहास में व्यक्तिगत स्वर्ण जीतने वाले पहले खिलाड़ी बन गए है।
ओलंपिक में हाकी को छोड़कर भारत कभी किसी खेल में स्वर्ण पदक नहीं जीत पाया था लेकिन बिंद्रा ने नया इतिहास रचते हुए न केवल स्वर्ण जीता बल्कि भारत को बीजिंग ओलंपिक की पदक तालिका में भी स्थान दिला दिया। 25 वर्षीय बिंद्रा ने भारत को 28 वर्षो के अंतराल के बाद ओलंपिक में स्वर्ण पदक दिलाया। भारत ने वर्ष 1980 के मास्को ओलंपिक में हाकी का स्वर्ण जीता था। भारतीय निशानेबाजों से पदक की जो उम्मीदें लगाई जा रही थीं उसे राजीव गांधी खेल रत्न पुरस्कार से सम्मानित हो चुके अभिनव ने पूरा कर दिखाया। वह निशानेबाज राज्यवर्धन राठौड़ से एक कदम आगे बढ़ गए जिन्होंने एथेंस ओलंपिक में रजत पदक जीता था। अभिनव ने 10 मीटर एयर रायफल स्पर्धा का स्वर्ण 700.5 के स्कोर के साथ जीता। उनके स्वर्ण जीतते ही वहां रेंज में मौजूद सभी भारतीय समर्थक खुशी से झूम उठे। मेजबान चीन के जू किनान ने 699.7 अंकों के साथ रजत पदक जीता जबकि फिनलैंड के हेनरी हक्कीनेन ने 699.4 अंक हासिल करके कांस्य पदक प्राप्त किया।
बिंद्रा की जीत से उत्साहित भारतीय ओलंपिक संघ के अध्यक्ष सुरेश कलमाड़ी ने कहा, 'वह दुनिया का सर्वश्रेष्ठ निशानेबाज है और मुझे लगता है कि उसके इस प्रदर्शन से पूरे दल का मनोबल बढ़ेगा।' राष्ट्रीय कोच सन्नी थॉमस ने कहा, 'हम सभी काफी खुश हैं। वह कड़ी मेहनत करने वाला एथलीट है। पूरा निशानेबाजी दल जश्न मना रहा है। हमें उस पर गर्व है और यह तो सिर्फ शुरुआत है। अभिनव काफी धैर्य और संयम रखने वाला लड़का है और वह अति उत्साहित नहीं होता।' खेल रत्न पुरस्कार से सम्मानित बिंद्रा ने इससे पहले 2002 राष्ट्रमंडल खेलों की युगल स्पर्धा में स्वर्ण जबकि व्यक्तिगत स्पर्धा में रजत पदक जीता था।
इससे पहले गगन नारंग इसी स्पर्धा के फाइनल में प्रवेश करने से चूक गए थे। वह 600 में से 595 अंक जुटाकर नौवें स्थान पर रहे। नारंग ने 97, 100, 100, 100, 98, 100 के राउंड खेले।


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रोते हुए मैच से हटीं सानिया मिर्ज़ा

सानिया मिर्ज़ा ने सोचा नहीं होगा कि उन्हें इस तरह बीजिंग ओलंपिक के सिंगल्स मुक़ाबले से बाहर होना पड़ेगा. लेकिन हुआ वही, जो उन्होंने सोचा नहीं था.
पहले ही दौर के मैच के दौरान कलाई की चोट के कारण सानिया को टेनिस कोर्ट छोड़ना पड़ा. सानिया के आँसू रुकने का नाम नहीं ले रहे थे.

लेकिन उन्हें सिंगल्स मुक़ाबले से बाहर होना पड़ा. सानिया के डबल्स मुक़ाबले में खेलने पर भी संदेह व्यक्त किया जा रहा है.

सानिया को जिस समय चोट के कारण कोर्ट छोड़ना पड़ा, उस समय वे एक सेट हार चुकी थीं और दूसरे सेट में पीछे थी.

मैच

बीजिंग ओलंपिक के पहले दौर के मैच में उनके सामने थीं चेक गणराज्य की इवेटा बेनेसोवा. लेकिन पहला सेट सानिया 6-1 से हार गईं. दूसरे दौर में भी वे 2-1 से पीछे थी.


सानिया ने अपनी कलाई का ऑपरेशन कराया था. लेकिन वे ओलंपिक के शुरू से ही अपनी चोट से परेशान थीं. वे कोर्ट पर दौड़ रही थी. लेकिन समय के साथ उनकी मुश्किलें बढ़ती गईं


नंदन बल, टीम कोच

लेकिन कलाई की चोट के कारण उन्होंने मैच से हटना ही बेहतर समझा. टीम कोच नंदन बल का कहना है कि ओलंपिक के शुरू से ही सानिया को कलाई की चोट परेशान कर रही थी.

उन्होंने कहा, "सानिया ने अपनी कलाई का ऑपरेशन कराया था. लेकिन वे ओलंपिक के शुरू से ही अपनी चोट से परेशान थीं. वे कोर्ट पर दौड़ रही थी. लेकिन समय के साथ उनकी मुश्किलें बढ़ती गईं."

सानिया बीजिंग ओलंपिक के डबल्स मुक़ाबले में भी हिस्सा ले रही हैं लेकिन उनके खेलने पर अब प्रश्नचिह्न लग गया है. डबल्स में उन्हें सुनीता राव के साथ कोर्ट पर उतरना है.

Sunday, August 10, 2008

अभिनव बिंद्रा को ओलंपिक में स्वर्ण

भारत के अभिनव बिंद्रा ने 10 मीटर एयर राइफ़ल शूटिंग प्रतियोगिता में स्वर्ण पदक जीतकर ओलंपिक में इतिहास रचा है.

Monday, August 4, 2008

Recipes | Khana Khazana - दही मशरूम

Recipes Khana Khazana - Jagran Yahoo! India

दही मशरूम

विधि :
एक पैन में तेल गरम करें, फिर उसमें दालचीनी, लौंग और तेजपत्ता डालकर ब्राउन होने तक फ्राई करें। अब इसमें जीरा डालकर चटकने दें बारीककटी प्याज डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक भून लें।
अब इसमें हरी मिर्च, लहसुन और अदरक का पेस्ट डालकर अच्छी तरह भून लें। गरम मसाला, चीनी, टमाटर और हल्दी डालकर टमाटर के गलने तक पकायें। अब इसमें हरी मटर, 2 कप पानी डालकर 20 मिनट तक गलने दें। मशरूम डालकर 5 मिनट और पकाये, अब इसमें फेंटी हुई दही डाल दें और 2 मिनट बाद ही आंच से उतार लें हरे धनिये से सजाकर गर्मागम चावल या रोटी के साथ सर्व करें।

सामग्री :
250 ग्राम मशरूम, 100 ग्राम हरी मटर, 50 ग्राम प्याज, 30 ग्राम लहसुन, 4-5 हरी मिर्च, 15 ग्राम अदरक, 1 कप दही, 50 ग्राम टमाटर, 1/2 टी स्पून जीरा, 1 टी स्पून धनिया पाउडर, 4-5 लौंग, थोड़ी सी दालचीनी, तेजपत्ता, नमक स्वादानुसार, 1/4 टी स्पून चीनी, बारीक कटा हरा धनिया, 1 टे.स्पून तेल।
कितने लोगों के लिए : 4

धोनी को खेल रत्न पुरस्कार

Jagran - Yahoo! India - Sports :: Cricket News: "धोनी को खेल रत्न पुरस्कार"
नई दिल्ली। भारतीय वनडे व टी-20 टीम के कप्तान महेंद्र सिंह धोनी को वर्ष 2007 के सर्वोच्च राजीव गांधी खेल रत्न के लिए चुना गया है। इससे पहले क्रिकेटरों में यह पुरस्कार सिर्फ सचिन तेंदुलकर को ही मिला है। वहीं चार कोचों को द्रोणाचार्य और 11 खिलाड़ियों को अर्जुन पुरस्कार के लिए चयनित किया गया है।
धोनी 11 साल बाद देश के सबसे प्रतिष्ठित खेल पुरस्कार पाने वाले पहले क्रिकेटर है। मिल्खा सिंह की अध्यक्षता वाली विशेषज्ञ समिति की सोमवार को बैठक में धोनी ने टेबिल टेनिस खिलाड़ी अंचत शरत कमल और महिला मुक्केबाज एम मैरीकाम को पछाड़ते हुए ये मुकाम हासिल किया। राष्ट्रपति प्रतिभा पाटिल धोनी को राष्ट्रपति भवन में 29 अगस्त को ध्यानचंद के जन्मदिन के अवसर पर सम्मानित करेगी।
बैठक में खेल रत्न के अलावा, द्रोणाचार्य, अर्जुन व ध्यानचंद पुरस्कारों के लिए विभिन्न खेलों के खिलाड़ियों के नामों को भी अंतिम रूप दिया गया। द्रोणाचार्य के लिए अर्जुन पुरस्कार से सम्मानित पहलवान जगमिंदर को कुश्ती, संजीव कुमार को तीरंदाजी, जगदीश कुमार को मुक्केबाजी व श्रीधरन को वालीबाल के लिए यह पुरस्कार दिया जाएगा।
समिति के सदस्यों को भारत के श्रेष्ठ पुरस्कार के लिए धोनी के नाम पर सहमति बनाने के लिए मात्र आधे घंटे का समय लगा। धोनी के आस्ट्रेलिया में खेली गई सीबी वनडे सीरीज व टी-20 विश्व कप विजेता जैसे रिकार्डो के सामने अन्य खिलाड़ी फीके दिखाई पड़े। गत वर्ष निशानेबाज मानवजीत सिंह संधू को यह प्रतिष्ठित पुरस्कार दिया गया था।
राजीव गांधी पुरस्कार के लिए खेल मंत्रालय ने पहली लिस्ट में धोनी का नाम शामिल नहीं किया था, क्योंकि उसका फार्म 2 जून तक खेल मंत्रालय को नहीं मिला था। मीडिया में इस खबर के आने के बाद खेल मंत्रालय ने इस बाबत छानबीन की थी, जिसके बाद पता चला था कि धोनी का फार्म 30 मई को शास्त्री भवन के डाक विभाग में पहुंच गया था। खेल मंत्रालय ने गलती मानते हुए धोनी के नाम को राजीव गांधी अवार्ड के दावेदारों की सूची में शामिल कर लिया।
बीसीसीआई के मुख्य प्रशासनिक अधिकारी प्रोफेसर रत्नाकर शेट्टी ने इस फैसले की सराहना की है। शेट्टी ने कहा, 'दो अवसरों पर हमें मायूसी का सामना करना पड़ा। राहुल द्रविड़ को खेल रत्न नहीं दिया गया और युवराज सिंह को अर्जुन पुरस्कार के लिए नहीं चुना गया। द्रविड़ अच्छी फार्म में थे। हमने लगातार 16 एकदिवसीय मैच जीते और टीम का मनोबल सातवें आसमान पर था लेकिन फिर भी उन्हें पुरस्कार नहीं मिला।'
धोनी से पूर्व विभिन्न खेल विधाओं से जुड़े 15 खिलाड़ियों को इस सम्मान से सम्मानित किया जा चुका है। इस बार द्रोणाचार्य के लिए चार, अर्जुन पुरस्कार के लिए 11 व ध्यानचंद पुरस्कार के लिए तीन नाम शामिल हैं। इन सभी पुरस्कारों की घोषणा आने वाले दिनों में खेल मंत्रालय द्वारा की जाएगी।
चयनित खिलाड़ियों की सूची
राजीव गांधी खेल रत्न: महेंद्र सिंह धोनी ।
द्रोणाचार्य पुरस्कार: जगमिंदर सिंह , जगदीश कुमार (मुक्केबाजी), श्रीधरन (वालीबाल) व संजीव कुमार (तीरंदाजी)।
अर्जुन पुरस्कार: प्रभजोत सिंह (हाकी), अलका तोमर (महिला कुश्ती), जे वर्गीस (मुक्केबाजी), अनूप श्रीधर (बैडमिंटन), अर्जुन अटवाल (गोल्फ), बजरंगी लाल (रोइंग), तोंबी देवी (जूडो), चित्रा के. सुमन (एथलेटिक्स), अवनीत कौर (शूटिंग), डी. हरिका (शतरंज) व फरहान वासा [विकलांग खिलाड़ी]।
ध्यानचंद पुरस्कार: हकम सिंह (एथलेटिक्स), मुखबैन सिंह (हाकी) व ज्ञान सिंह (कुश्ती)।

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